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전주비빔밥축제 전주한옥마을과 국립무형유산원 일원에서 개최
전주비빔밥축제 전주한옥마을과 국립무형유산원 일원에서 개최
  • 영상미디어
  • 승인 2018.10.27 09:40
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인터뷰, 선기현 전주비빔밥축제 조직위원장

[영상미디어] 2018 전주비빔밥축제가 '비벼봐 신나게! 즐겨봐 맛나게!'를 슬로건으로 10월 25일부터 28일까지 4일간 전주한옥마을과 국립무형유산원에서 개최한다.

이번 축제는 비빔밥을 비롯한 전주 전통·현대음식과 이를 응용한 100여 가지 간편 음식, 세계의 거리 음식, 아시아권 유네스코 창의도시 음식 등을 맛볼 수 있어 미식가들에게 먹는 즐거움을 선보인다.

관광객이 직접 참여하고 즐길 수 있는 프로그램도 다양하다. '비빔퍼포먼스'는 시민과 축제 방문객 등 5천여 명이 동시에 시식할 수 있는 비빔밥을 만들어 나눠 먹는 화합의 장을 마련한다. 어린이 1천여 명이 요리사가 돼 비빔밥을 체험하고 즐길 수 있는 프로그램, 음식 관련 학생과 전문가 9백여 명이 참여해 실력을 겨루는 전국요리경연대회, 유명셰프의 특별한 요리를 함께 배우고 맛볼 수 있는 UCCN 쿠킹콘서트도 전주비빔밥축제만의 묘미다.


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